柏原市について |
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柏原市は「山」と「川」に囲まれた自然豊かな市町村です。ぶどうとワインの町と言われるくらいに、ぶどうを中心とした産業が盛んです。 |
柏原市のぶどう産業について |
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デラウェアを中心とした品種の栽培が盛んです。柏原のデラウェアは品質が高く、粒が大きく・糖度が高いのが特徴です。また、その多くがハウス栽培されていることから通常よりも少ない農薬で栽培が行われているので安心です。老舗のワインメーカーもあり、秋頃に行われるワイン祭りでは美味しいワインを味わうこともできます。 |
柏原市で栽培されているぶどう品種 | |
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デラウェア | 河内特産のぶどうと言えばデラウェア。粒が小さいので子供でも食べやすく大人気です。上手に作れば糖度20度を超えます。 |
ピオーネ | ぶどうの王様ピオーネ。大粒のぶどうも大阪で栽培がされています。食べごたえがあり、甘みと酸味のバランスが絶妙。ご賞味あれ |
シャイン マスカット |
近年大人気の皮ごと食べられる品種。粒も大きく食べごたえがあり、ストレートな甘みが癖になります。高級感ある見た目で贈答用にもおすすめです。 |
その他 | 柏原市内では、他にも数十種類のぶどうが栽培されています。直売も盛んで夏のぶどうシーズンになると農家の直営店が道路沿いにオープンします。 |
かねおく農園 栽培品種 |
ちなみに、オクナリーを運営するかねおく農園では、シャインマスカット、ピオーネ、デラウェアなどのメジャーな品種はもちろん、皮ごと食べられる雄宝、富士の輝、ヌーベルロース、マスカサーティンなど時代のトレンドに合った品種も栽培しています。また、昔ながらの品種では、ベリーA、ネオ・マスカット、ウルバナ、ハニービーナスなども栽培をしています。8月下旬ごろからはぶどう狩りもしておりますので是非お越しください。 |
その他 | 柏原市内では、他にも数十種類のぶどうが栽培されています。直売も盛んで夏のぶどうシーズンになると農家の直営店が道路沿いにオープンします。 |
かねおく農園へのお問い合わせ |
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オーナー制ワイン園OKUNARYのプロジェクトではなく、生食の葡萄をお求めの方は当園HPよりお問い合わせください。 ※販売時期は7月中旬から9月中旬頃までになります。 かねおく農園ホームページ http://budou-o.com/ |
柏原市のぶどう産業について |
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デラウェアを中心とした品種の栽培が盛んです。柏原のデラウェアは品質が高く、粒が大きく・糖度が高いのが特徴です。また、その多くがハウス栽培されていることから通常よりも少ない農薬で栽培が行われているので安心です。老舗のワインメーカーもあり、秋頃に行われるワイン祭りでは美味しいワインを味わうこともできます。 |
耕作放棄地は「プロ農家が辞めた場所」 ですから基本的には農業をする際には優良農地と呼ばれるところで行うことが鉄則ですが、 あえて耕作放棄地を選ぶということは、大きな挑戦をするということです。言い換えると「先人への挑戦」 になるわけですが、今回の奥野さんの取り組みはまさしく「挑戦」であり、 ブドウが実って初めて一定のゴールになるのでそれまでの長い道のりを私も応援したいと 思います。
栽培のリスクはありますでしょうか?